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Detox Rezepte

Wer sich mit dem Thema Detox auseinandersetzt wird schnell auch rund um Detox Rezepte im Internet suchen, um umsetzbare Ergebnisse zu finden, wie man ganz praktisch eine Detox Linie bei der Ernährung in das tägliche Leben einbringt. Grundsätzlich wird man im Bereich der Detox Rezepte anbieterübergreifend immer wieder vorfinden, dass Nahrung überwiegend in Form von Flüssigkeit aufgenommen wird und auf schwer verdauliches wie z.B. Milch gänzlich verzichtet wird.

Detox-Rezepte

Detox Rezepte zum trinken

Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme begleitet alle Detox Rezepte, egal ob grüner Tee, Wasser oder Säfte aus Gemüse und/oder Obst. Smoothies mit dem Guten aus Obst und Gemüse sind auch Bestandteil viele Detox Rezepte.

Wer sein Gemüse trinkt, statt es zu kauen, schafft es, viele der guten Inhaltsstoffe aufzunehmen.

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Detox Rezept Nr.1 – hier Salat mit Avocado

Immer nur langweiligen grünen Salat essen, mag zwar schnell gehen, wird aber auf Dauer eintönig. Daher hier zur Abwechslung einmal ein Salatrezept, welches im Rahmen einer Detox Ernährung Sinn macht:

Man braucht:

  • 2 Hand voll Krautsalat
  • 2 Hand voll Römersalat, gehackt
  • ½ Paprika, in Würfel geschnitten
  • 1 ganze Avocado, in kleine Streifen geschnitten
  • 1 Teelöffel Sesam-Samen
  • Salz
  • Pfeffer

Zuerst die Salate und die Paprika zusammen mischen, dann die Avocado-Streifen darüber garnieren und mit den Sesam-Samen bestreuen. Mit Pfeffer und Salz etwas würzen. Entweder mit kalorienfreien Fertigdressing würzen oder aber mit Apfelessig, Dijonsenf und einem Teelöffel Honig würzen. Schmeckt und macht satt.

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Detox Rezepte Nr.2 – hier der Möhren-Ingwer-Smoothie

Zahlreiche Smoothie Rezepte begleiten eine Detox Ernährung, hier eine Vitamin-A-Bombe als Detox Smoothie:

  • 300 Gramm Möhren
  • 100 Gramm rote Weintrauben
  • ½ Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • Etwas Mineralwasser zum Verdünnen

Zunächst werden die geschälten Möhren grob geraspelt und anschließend mit den Trauben im Mixer püriert. Anschließend kommt Ingwer, Öl und soviel Mineralwasser hinzu, dass es gut trinkbare Konsistenz ergibt.

Das Öl im Smoothie ist wichtig, damit der Körper das Vitamin A aus den Möhren gut verarbeiten kann.

Detox Rezepte Nr.3– hier „Das grüne Wunder“

Für Ihr eigenes grünes Wunder in Suppenform brauchen Sie:

  • 2 Hand voll Brokkoli Röschen
  • 1 Möhre
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Tasse voller Spinatblätter
  • 1 Zwiebel
  • 2 Tassen Bio-Gemüsebrühe
  • Saft aus ½ Zitrone
  • 1 Teelöffel Kokosöl
  • 1 Esslöffel Körner oder Nüsse

 

Das Gemüse – möglichst alles BIO – muss geputzt und zerkleinert werden. Nachdem man das Kokosöl auf dem Boden eines großen Topfs erhitzt hat, gibt man Zwiebel, Knoblauch, Möhre, Sellerie und Brokkoli Röschen hinzu. Das Gemüse muss ca. 5 Minuten bei eher schwacher Hitze angedünstet werden. Dabei ständig umrühren, sonst brennt es an. Anschließend gibt man die Flüssigkeit hinzu und lässt die Suppe aufkochen. Ca. 6 Minuten köcheln lassen, sodass das Gemüse weich wird. Weich, aber nicht labberig. Anschließend die restlichen Zutaten inkl. des Zitronensafts hinzugeben und die Suppe mit einem Mixer oder Küchenmaschine pürieren. Mit Nuss-Stücken oder Körnern garniert servieren. Aus dem Bereich der Suppen eines der begehrtesten Detox Rezepte.

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